Drømmekage fra Brovst

Ingredienser:

250 g mel
50 g. smør
300 g sukker
3 æg
3 tsk bagepulver
1 tsk vanilje
2 dl mælk.

Fyld:
125 g smør
100 g kokosmel
250 g puddersukker
½ dl mælk.

  1. Æg og sukker piskes godt.
  2. Mel, bagepulver og vanilje blandes forsigtigt i.
  3. Mælk og smør koges og kommes forsigtigt i massen.
  4. Dejen hældes i en 20 x 30 form.

Bages ved 200 gr. i ca. 20 min på midterste rille i ovnen.

Ovnen skal være tændt fra starten.

Fyldet kommes på og bages igen ved 220 gr. i ca 5 min.

Leave a Reply