Krydstogtskylling

Kogt kylling svarende til 4 personer skåret i grove stykker.
1 grønpeber i grove tern
2 bananer i fine skiver

Sovs:

3 dl. Fløde – piskes tyktflydende
2 tsk karry
1-1½ dl mango chutney
Evt. 1 fed hvidløg
Salt
1 tsk Sambal Oelek

Fremgangsmåde:

Kylling, grøn peber og banan lægges i et ovnfast fad og flødemassen fordeles ud over.

Varm ovn 225 gr. I ca. 20 min. Eller til fløden er gyldenbrun.

Serveres med løse ris.

Leave a Reply